失敗してもいいカレー

いま下でカレーを作ってきた

コウケンテツさんのやつ

リュウジさんのも見てきて

1つ分かった

“料理は手間をかけずに短時間でこなす”

10分で仕上げる

この意識がそもそも備わっていないといけない

今日やっとわかったよ

それで今さっきカレーを仕上げてきた

いつもの量ではなく

なべだけ分なので

辛いとかでこどもたちが食べなかったとしても

日にちをかければ

わたしと奥さんとで食べきれる

つまり失敗してもいいカレーだよ